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domenica 31 marzo 2013

MOZZARISELLA:BUONA E LEGGERA

Buonasera a tutti,sono lieta di ospitare nel mio blog :Mozzarisella.
Mozzarisella è un buonissimo preparato a base di riso integrale germogliato prodotto senza latte e senza lattosio,fatto solo con ingredienti vegetali di primissima qualità, senza OGM.Ottima al naturale o per mantecare i primi piatti. Ideale in tutte le insalate o per dare un gusto originale alle tue pizze e snack.Un'alternativa leggera e digeribile altamente raccomandata alle persone intolleranti al lattosio e al glutine.Gli standard di lavorazione, in locali ed impianti dedicati,garantiscono al prodotto un'assoluta sicurezza igienica e priva di contaminazioni; inoltre la sua originale confezione a "clip" ne assicura la conservazione.
Mozzarilla è un prodotto fresco/pastorizzato: i suoi ingredienti sono naturali ed ammessi dal Regolamento Europeo per L'agricoltura Biologica,per cui non si utilizza nessuna sostanza chimica o molecole di sintesi per la sua preparazione.L'assenza di allergeni rende Mozzarisella adatta a tutti,particolarmente a chi è intollerante al lattosio.E' priva di colesterolo e naturalmente priva di glutine,completamente vegetale.Il suo riso integrale comprende molti componenti nutrizionali:carboidrati,proteine,fibre alimentari,vitamine,sali minerali,amminoacidi come il y-amminobutirrico (GABA) e particolari composti fenolici,come gli esteri dell'acido ferulico e i fitosteroli (y-orizanolo),questi composti fenolici sono antiossidanti,antimutageni, e sembrano svolgere un ruolo molto importante nel mantenimento della salute.Recenti analisi di laboratorio dimostrano inoltre che Mozzarisella può vantare il claim "Fonte di Fibra" rispettando i parametri fissati dalla Comunità Europea sugli alimenti.
Prodotti:





Voglio mostrarvi i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente inviato:





Ho utilizzato Mozzarisella per preparare i rustici di pastasfoglia con zucchine
INGREDIENTI:
1 Mozzarisella
2 zucchine
1 pastasfoglia



Affettate a Julienne 2 zucchine e cuocerle con un pò d'olio di oliva in una padella


Con un bicchiere di vetro fare dei cerchi sulla pastasfoglia







Tagliare Mozzarisella a rondelle e disporla insieme alle zucchine sulla pastasfoglia





Chiudere e infornare per 25-30 minuti. Adattare la temperatura in base alle caratteristiche del forno





Invece ho utilizzato Spalmarisella semplicemente spalmandola sul pancarrè


Per saperne di più sui prodotti vi invito a visitare il sito www.mozzarisella.com
Vi invito inoltra a diventare fan su FACEBOOK

giovedì 28 marzo 2013

LORIANA:LA VERA PIADINA ROMAGNOLA


Buonasera a tutti sono lieta di annunciarvi la mia collaborazione con LORIANA,la vera piadina romagnola.
La piadina è un pane antico, di lontanissima tradizione,che dall'epoca latina,profuma le cucine contadine di Romagna;impastato con semplicità, tirato col mattarello e cotto sul testo molto caldo. Ha l'anima della terra romagnola. Autentica, generosa,accogliente, aperta a ogni accostamento gastronomico.La piadina è un piacere del palato, un mondo di tradizioni, una proposta versatile,creativa e amata da tutti, nelle sue mille possibili farciture,che, dal focolare romagnolo, è arrivata alle tavole di tutto il mondo, golosità internazionale apprezzata ovunque.Loriana è il nome della vera piadina romagnola. Con Loriana la piadina tradizionale sa sempre "di buono". Anche oggi:comoda, golosa e fragrante sulle tavole di ogni giorno,pronta a risolvere una cena veloce,uno snack sfizioso,una merenda, a sostituire il pane e a far felice ogni buongustaio con la genuinità di sempre.
Loriana seleziona con cura gli ingredienti delle sue piadine, li lavora secondo tradizione,senza aggiungere conservanti,né coloranti e assicura ai propri prodotti freschezza e fragranza a lungo grazie all'atmosfera protettiva della confezione che consente una naturale conservazione fino a quattro mesi, fuori dal frigo. L'imballo è innovativo, comodo, pensato per un consumatore moderno, ma custodisce un prodotto che offre tutta la genuinità della migliore tradizione artigianale.
Ho avuto il piacere di poter gustare le seguenti piadine Loriana:





PIADINA LORIANA ARROTOLABILE CLASSICA:Talmente morbida e sottile che si arrotola senza rompersi. Ideale per preparare anche dei gustosi  rotolini da proporre agli amici come aperitivo per stupirli... e ritrovarveli sempre in casa!



Guardate come l'ho preparata io:

INGREDIENTI:
Piadina Loriana Arrotolabile Classica
Prosciutto crudo
Mozzarella
Lattuga Iceberg

PREPARAZIONE:
Disporre sulla piadina il prosciutto crudo, la lattuga iceberg e la mozzarella tagliata a rondelle.



Mettetela in una padella e cucinatela a fuco medio.Cuocetela fino a quando la mozzarella non si è sciolta, e poi arrotolatela.
Ecco il risultato:




PIADINA LORIANA EXTRA VERGINE D'OLIVA:Per tutti quelli che preferiscono un prodotto particolarmente leggero,fragrante,ma senza rinunciare al gusto. Una ricetta 100% vegetale dove l'autentica tradizione romagnola,incontra l'ingrediente principe della Dieta Mediterranea:l'Olio Extra vergine d'Oliva


INGREDIENTI:
Piadina Loriana Sfogliatissima 
Prosciutto Crudo
Gorgonzola
Lattuga Iceberg



PREPARAZIONE:
Disporre sulla piadina il prosciutto crudo, la lattuga iceberg e il gorgonzola. Mettetela in una padella e cucinatela a fuco medio.Cuocetela fino a quando il gorgonzola non si è sciolto.






PIADINA LORIANA SFOGLIATISSIMA CLASSICA:Una piadina soffice,morbida, con tutto il gusto della autentica tradizione romagnola.Le sue dimensioni generose, il suo sapore appetitoso,la rendono la piadina per una cena veloce,sana e ricca di gusto.


INGREDIENTI:
Piadina Loriana Sfogliatissima Classica
salamino dolce
Mozzarella di Bufala
PREPARAZIONE:
Disporre sulla piadina il salamino dolce e la mozzarella di Bufala tagliata a rondelle. Mettetela in una padella e cucinatela a fuco medio.Cuocetela fino a quando la mozzarella non si è sciolta.



LORIANA PIADAPIZZA:La pizza dal punto di vista della piadina.
Dall'incontro tra la vera pizza Napoletana,e l'autentica piadina romagnola,nasce Loriana Piadapizza:un gusto incredibile,che la rende squisita anche soltanto con un filo d'olio e un pò di sale,oppure con qualche pomodorino,e una consistenza unica l'unica con cui poter fare ... la fetta!
Il suo segreto?La semola di grano duro, come nella migliore tradizione pizzaiola, che incontrando gli ingredienti tipici della piadina,da vita ad un prodotto straordinario.


Le Piadine Loriana sono state apprezzate da tutta la mia famiglia.Le migliori piadine che abbia mai mangiato.
Vi invito a visitare il sito http://www.piadinaloriana.it dove troverete la gamma completa delle piadine Loriana.
 Piadina Loriana è anche su FACEBOOK


venerdì 22 marzo 2013

ELICINA: UN DONO DELLA NATURA PER LA TUA PELLE



Buonasera a tutti,oggi voglio parlarvi di ELICINA,una crema cosmetica con l''80% di estratto di mucopolisaccaridi di lumaca(comunemente detti"bava di lumaca") della specie Helix Aspersa Muller.
Per me questa crema è stata una vera scoperta, prima di avere l'occasione di poterla testare, ignoravo gli effetti che la bava di lumaca potessero avere sulla pelle.
COME NASCE:Le proprietà della secrezione di lumaca sono state scoperte per caso:negli anni '80 in Cile la famiglia Bascunan allevava lumache, della specie Helix Aspersa Muller, destinate al mercato gastronomico francese.Gli operatori di questo allevamento notarono che le loro mani erano sorprendentemente lisce e morbide, non mostravano mai segni di secchezza o invecchiamento, e le piccole ferite eventualmente presenti  guarivano in tempi brevi, senza essere soggette a infezioni o cicatrici.Si decise dunque di approfondire l'argomento, cercando di comprendere le ragioni di questo interessante fenomeno e studiando il metabolismo delle chioccioline.La mole di lavori scientifici pubblicati sulla bava domestica sorprende oggi per quantità e complessità, e permette di identificare le ragioni dell'efficacia dermocosmetica di questo piccolo miracolo della natura.La lumaca per muoversi alla ricerca di cibo deve scorrere su superfici di ogni genere, per lo più ruvide e, al fine di facilitare il suo scorrimento, produce la bava,un gel di mucopolisaccaridi.L'importanza della bava, per le lumache, risiede nelle sostanze contenute naturalmente nel gel da esse prodotto:allantoina,acido glicolico,collagene, elastina,proteine, vitamine,peptidi.
Un vero concentrato di attivi che rigenerano e riparano i loro stessi tessuti durante lo scorrimento e le proteggono da microrganismi, inquinanti e persino dal congelamento durante la stagione invernale.
La correlazione tra l'effetto della bava sulla lumaca e l'effetto della stessa sulla pelle degli operai fu immediata e confermata da numerosi studi dermatologici.Si volle creare quindi un prodotto che contenesse, in alta concentrazione, la secrezione delle chioccioline, in modo che tutti potessero beneficiare delle eccezionali proprietà della bava sulla pelle.In tutte le fasi di produzione, le lumache non subiscono alcun danno,il fluido viene raccolto in modo passivo e in seguito purificato per l'uso cosmetico.
Nacque così ELICINA. Il brevetto di questa scoperta fu depositato a Ginevra,presso la Word Organization  of Patents e nel 1995 fu introdotta in Sud America. Oggi la linea di prodotti Elicina, prodotta in Cile, è commercializzata, con meritato successo in più di 45 Paesi. In Italia Elicina è distribuita da BIOELISIR nelle farmacie e nelle migliori erboristerie.



L'unicità di Elicina è tutta nel suo elemento principale, la bava di lumaca. A differenza di molte altre linee di bellezza(in cui le sostanza funzionali si trovano in bassa concentrazione) in ELICINA la sostanza "attiva" che connota il prodotto, la bava di lumaca purificata, è il componente principale della formulazione e si trova in quantità elevatissime.Un insieme di sostanze biodisponibili in grado di contrastare inestetismi cutanei più frequenti:

  • rughe
  • segni acneici
  • smagliature
  • macchie
  • cicatrici
  • arrossamenti

I suoi effetti benefici sulla cute sono evidenti, e con il costante uso del prodotto la pelle apparirà più compatta, levigata e luminosa.Le proprietà della bava di lumaca sono molteplici, e la loro azione  contemporanea sulla nostra pelle rendono Elicina una crema unica:

  • Idratazione
  • Potere cicatrizzante
  • Effetto lenitivo
  • Potere nutritivo e rigenerante 
  • Efficacia antirughe
  • Efficacia anti-smagliature
  • Efficacia contro i segni dell'acne,macchie e cicatrici.

Voglio mostrarvi ciò che ho ricevuto:




ELICINA PLUS CREMA CONTIENE L'80% DI BAVA DI LUMACA CILENA PURIFICATA E GRAZIE ALLA PRESENZA DEL FLUIDO DI LUMACA IN ALTISSIMA QUANTITA', SVOLGE AZIONI COMBINATE CHE PORTANO AD UNA DELICATA E CONTINUA RIGERERAZIONE DELLA PELLE. ADATTA NELLA LOTTA DEI PIU' COMUNI INESTETISMI :RUGHE,MACCHIE,SEGNI DELL'ACNE,SMAGLIATURE CICATRICI E ARROSSAMENTI.LA PELLE RITROVA LA SUA NATURALE MORBIDEZZA ED ELASTICITA' E RIACQUISTA IL SUO ASPETTO SANO E LEVIGATO.
ELICINA PLUS NON CONTIENE COLORANTI NE' PROFUMO, PER ASSICURARE UNA MAGGIORE TOLLERABILITA' CUTANEA.
40 G-45 EURO
 ELICINA PLUS SI APPLICA MATTINA E SERA SULLA PELLE PULITA MASSAGGIANDO DELICATAMENTE.
APPLICARE UNA PICCOLA QUANTITA' SULLA ZONA INTERESSATA O SU TUTTO IL VISO, EVITANDO LA ZONA DEL CONTORNO OCCHI.
SI ASSORBE MOLTO RAPIDAMENTE E LASCIA LA PELLE IDRATATA ED UNA PIACEVOLE SENSAZIONE DI MORBIDEZZA.E' ADATTA A TUTTI I TIPI DI PELLE ED A TUTTE LE ETA'.

ELICINA LOZIONE CORPO RIGENERANTE:SPECIFICA PER PELLI SECCHE E ARROSSATE. CONSENTE DI LENIRE LE IRRITAZIONI CUTANEE E GLI ARROSSAMENTI DOVUTI AD UNA LUNGA ESPOSIZIONE SOLARE E AGLI AGENTI ESTERNI.ADATTA PER PELLI IRRITATE DA TRATTAMENTI ESTETICI(CERETTA DEPILATORIA,LASER),HA UN'AZIONE LENITIVA,ESFOLIANTE E CICATRIZZANTE. IL SUO DELICATO PROFUMO LASCERA' SULLA PELLE UNA FRESCA SENSAZIONE DI BENESSERE.
 IDEALE COME DOPOSOLE E PER PREVENIRE LE SMAGLIATURE.NON UNGE ,NON CONTIENE COLORANTI, SI DISTRIBUISCE E SI ASSORBE FACILMENTE. INDICATA PER TUTTI I TIPI DI PELLE E D'ETA'.300 ML-98 EURO

                                             


 

Ho utilizzato una buona parte dei campioni che mi sono stati gentilmente inviati.Entrambe le creme sono cremose con una leggera profumazione.Elicina lozione rigenerante corpo l'ho utilizzata in quanto la mia pelle era secca, e già dalle prime applicazione la mia pelle era idratata , ho molto apprezzato il rapido assorbimento della crema e il fatto che non ungesse,sono soddisfatta dei risultati ottenuti sulla mia pelle.
Elicina plus invece l'ho utilizzata sul viso, in particolare sulla fronte per lenire alcune rughe che si presentano,la pelle dopo l'utilizzo di Elicina risultava più distesa e idratata.
Per avere maggiori informazioni su Elicina e i suoi benefici vi invito a visitare il sito:www.elicina.it
Contatti:
BIOELISIR via fratelli Kennedy 40/B-07041 ALGHERO(SS)
TEL 079 9738633 -FAX 079 5993112 -CELLULARE 347 2961754

GO & FUN :IL PRIMO GREEN ENERGY DRINK 100% NATURALE

Buongiorno a tutti,non so se vi ricordate, ma un pò di tempo fa sul mio blog vi ho parlato dell'azienda ERBA VITA,un'azienda che da sempre si prende cura del nostro benessere. Per chi non avesse letto il post può trovarlo qui. Erba Vita ha pensato anche a chi pratica sport,creando GO & FUN,Green Energy Drink,il primo Green Energy  Drink 100% naturale, a base di 4 estratti vegetali e un antiossidante, arricchito con la forza della vitamina B e C. Questa bevanda energizzante è priva di conservanti e coloranti, analcolica e dissetante con aromi esclusivamente naturali.Un drink unico al mondo che stimola adrenalina. GO & FUN è una bevanda analcolica effervescente energizzante, piacevole e dissetante, con estratti vegetali di Ginseng(attività adattogena,tonica,immunostimolante,aumenta la resistenza,ridona energia e ottimizza le prestazioni mentali), Matè(fonte di caffeina naturale,effetto stimolante sul sistema nervoso centrale), Rodiola(effetto stimolante dell'attività mentale,migliora la concentrazione lucidità e potenziale mnemonico), Tè verde(effetto antiossidante,effetti benefici della teanina:tonico-stimolante e antistress), e Guaranà(fonte di caffeina naturale,tonifica l'organismo,stimola la produzione di adrenalina,aumenta la resistenza alla fatica,incrementando la tonicità cardiaca e muscolare). GO & FUN non è raccomandato per bambini, durante la gravidanza e l'allattamento, o per chi è sensibile alla caffeina.




Ho avuto grazie all'azienda ERBA VITA la possibilità di ricevere 3 lattine da 250 ml ciascuna, di GO & FUN.Ho molto apprezzato il fatto che sia un energy drink al 100% naturale.
Ha un buon gusto e dopo averne bevuto alcuni sorsi dopo una lunga passeggiata, mi sono sentita molto energica. GO & FUN l'ha bevuta anche mio padre che è rimasto molto soddisfatto dagli effetti energizzanti apportati da questo Energy Drink.


mercoledì 20 marzo 2013

GROK :UNO SNACK SANO E COMPLETO

Buon pomeriggio a tutti , sono felice di annunciarvi la mia "Grokkante" collaborazione con GROK.


Grok è uno snack sano, fatto con Grana Padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente,croccante e friabile,divertente da sgranocchiare, senza aggiunta di conservanti e additivi, che si conserva fuori dal frigo.Viene prodotto con latte parzialmente scremato, per affioramento naturale della crema, proveniente da mucche italiane di aziende agricole selezionate.Grazie a un processo produttivo altamente innovativo, anche dopo il ciclo di trasformazione, conserva inalterate tutte le proprietà nutrizionali e di gusto del suo nobile ingrediente, regalando una consistenza croccante e non oleosa. Grok è prodotto e commercializzato da San Lucio s.r.l.,azienda certificata IFS-BRC nata a fine 2005 da uno spin-off di uno storico caseificio produttore di Grana Padano.
Il sito produttivo si trova a San Gervasio Bresciano, Comune del Bosco del Lusignolo, nel cuore della Pianura Padana,in una cascina ristrutturata di inizio '900, sede originaria del caseificio.
Grok può essere gustato in ogni occasione:durante la pausa lavoro,durante la pausa studio,perfetto come delizioso appetizer per piacevoli happy hour,o in cucina per dare un tocco in più ai nostri piatti.
Sul sito è possibile trovare la sezione in cucina con Grok, dove lo chef Simone Rugiati dispensa consigli utili
su come accostare in maniera originale i gusti Classico, Deciso e con Cereali per creare delle vere prelibatezze.
Guardate cosa ho avuto il piacere di gustare:





GROK GUSTO CLASSICO:Dal sapore caratteristico e meno intenso che sorprende il palato, ideale come snack per una pausa piacevole, energetica e naturale o per rendere appetitoso e divertente un party con gli amici.Senza glutine.
Disponibile nelle confezioni da:12 g, 60 g e 72 g.













GROK GUSTO DECISO:Il gusto caratteristico e inconfondibile del Grana Padano, suo unico ingrediente, lo rendono ottimo per gli aperitivi e un ingrediente sfizioso in cucina per arricchire i tuoi piatti.Senza glutine.
Disponibile nelle confezioni da:12 g, 60 g e 72 g.


















GROK CON CEREALI:Il Grana Padano , i cereali soffiati e la fibra di frumento conferiscono al prodotto leggerezza ed equilibrio nutritivo.Si tratta della perfetta sintesi fra le proprietà nutrizionali del Grana Padano e il prezioso apporto dei cereali e delle fibre,il tutto con un sapore delicato e con una consistenza croccante. Grok con cereali è uno snack sfizioso e nutriente per chi cerca una dieta equilibrata e sana ma non vuole rinunciare al gusto.
Disponibile nelle confezioni da: 12 g, 60 g e 72 g.











Voglio mostrarvi le mie ricette realizzate con GROK:

                         RISOTTO AI FUNGHI MISTI E GROK GUSTO DECISO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 gr di riso
350 gr di funghi misti surgelati
1/2 cipolla
1 litro di brodo vegetale
sale,pepe e Grok

PREPARAZIONE:
In un litro di acqua mettere un dado vegetale e portare ad ebollizione,versare i funghi in una padella e cucinateli per 15 minuti con olio e uno spicchio d'aglio.Ultimata la cottura, aggiungere sale e pepe.
Soffriggere mezza cipolla in una padella con olio e quando sarà dorata aggiungervi il riso. Aggiungere gradualmente il brodo vegetale, fino a quando il riso non sarà cotto.Servire il risotto e aggiungere Grok Gusto Deciso nella quantità desiderata.
Ecco il risultato:



L'altra ricetta che ho realizzato con Grok è:
INSALATA MESSICANA CON GROK GUSTO CLASSICO
INGREDIENTI:
peperoni
mais
tonno
fagioli
Grok gusto classico

PREPARAZIONE:
Mettere in un piatto, il mais, i peperoni,il tonno,e i fagioli e alla fine i Grok gusto classico.
Ecco il risultato.



                                                             

                       RUSTICI DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE E GROK AI CEREALI
INGREDIENTI:
UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
2 ZUCCHINE
PROVOLA
GROK AI CEREALI
PREPARAZIONE:
 Prendere una tazzina e fare dei cerchi con la pasta sfoglia,poi con un tappo di plastica forare il cerchio superiore nel centro.
Tagliare 2 zucchine a julienne 2 e friggerle con un filo d'olio.Tagliare la provola a dadini.
Riempire i cerchi di pasta sfoglia con una cucchiaiata di zucchine e un dadino di provola,metterle in forno. Tre minuti prima di toglierle dal forno decorarle con Grok ai cereali.





Per saperne di più su questi gustosi snack vi invito a visitare il sito:WWW.GROK.IT
Vi invito inoltre a diventare fan su Facebook della pagina ufficiale di GROK