Buon pomeriggio a tutti.Oggi presento sul mio blog l'azienda FATTORIA ITALIA che dal 1975 produce dadi da brodo unendo alta qualità ad un gusto unico.Utilizzando un innovativo sistema di produzione,il Cool Process(Sistema di produzione a Freddo),è in grado di preservare la struttura organolettica delle materie prime utilizzate nella realizzazione del dado,donandoci qualità e salute.Attenti alle nostre esigenze Fattoria Italia ha affiancato alla Linea Classica tre nuove linee:più pure,più gustose,più innovative.La linea Bio,prodotta con ingredienti derivanti da Agricoltura Biologica.La linea Natura e Salute,per un prodotto privo di coloranti,conservanti,lattosio e senza l'aggiunta di glutammato.La Linea Top Quality,senza coloranti,conservanti,glutammato aggiunto,lattosio e lieviti.Fattoria Italia produce Dadi da brodo,Catering e Industria.
L'azienda Fattoria Italia ha una superficie di 6000 mq per una produzione di dieci dadi al secondo per il Retail e 2000 Kg a lotto per il Catering.Partendo da materie prime scelte in base a determinate caratteristiche tecniche ed analitiche,lo stabilimento possiede macchine ed impianti studiati per permettere l'ottenimento di un prodotto finito sicuro al consumo umano e con caratteristiche nutrizionali ed organolettiche stabili nel tempo.
L'azienda mi ha gentilmente omaggiato di alcuni prodotti dal gusto unico e adatti per dare più gusto ai nostri piatti:
DADI FATTORIA ITALIA GUSTO PESCE
DADI FATTORIA ITALIA BRODO VEGETALE
DADI FATTORIA ITALIA CLASSICO
DADI FATTORIA ITALIA GUSTO TARTUFO
Ora voglio mostrarvi le ricette che ho realizzato,utilizzando questi buonissimi dadi:
- LINGUINE AI FUNGHI MISTI
Ho utilizzato 1 dado Fattoria Italia al gusto funghi porcini nella preparazione del condimento.
- LENTICCHIE CON CROSTINI DI PANE
- FUSILLI AL RAGU'
I dadi Fattoria Italia hanno dato più gusto anche ai piatti più semplici.
Vi invito a visitare il sito:FATTORIA ITALIA
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A presto con nuove ricette.....
Davvero da non crederci, da quando utilizzo questi dadi, non metto più il sale nelle pietanze tipo la salsa. Il dado assapora senza riempirci di sale, ottimi prodotti
RispondiEliminali sto usando sono buonissimiiii.
RispondiEliminaanche io ho avuto modo di provare questi dadi e li ho trovati veramente di un gusto unico e inconfondibile
RispondiEliminadevono essere molto buoni e naturali, mi piacerebbe provarli, guardo subito il sito grazie
RispondiEliminanon conosco qst dadi ma dalla tua descrizione sembrano ottimi e visto le tue ricette eccellenti direi...
RispondiEliminaciao si posso assicurarti che sono ottimi,da quando li conosco non posso fare a meno di utilizzarli nella preparazione dei miei piatti.
Eliminawow che ricette con questi dadi poi devono essere veramente ottime
RispondiEliminache vasta scelta di dadi non conoscevo ti ringrazio proverò.
RispondiEliminauso spesso i dadi per la preparazione dei miei piatti , questi della Fattoria Italia non li ho mai provati. li proverò sicuramente nelle mie ricette , mi incuriosiscono.
RispondiEliminaIo uso solo dado vegetale quindi mi piacerebbe provare anche questo, me lo cerco al più presto grazie!
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