GELATO & BOLLICINE:PERLE DEL BOSCO & BORA-BORA

Buonasera a tutti carissimi lettori,eccomi qui con un'altra ricetta realizzate utilizzando i magnifici spumanti Rogante.

INGREDIENTI PERLE DEL BOSCO:

• Gel amarena
• Panna montata
• Spumante Cherry Rogante
• Frutti di bosco vari

PREPARAZIONE:

Posizionare il gelato,la panna montata e i frutti di bosco misti.Versare lo spumante Cherry Rogante freddo e sul bordo.L'esaltazione dell'amarena senza essere stucchevole!

Piacevole ed avvolgente la sensazione dei frutti rossi maturi,appena colti,e la freschezza lasciata dallo spumante nel finire.

Servire con cannuccia.

INGREDIENTI BORA-BORA:

• Gel yogurt bianco
• Purea di fragole o frutti di bosco
• Spumante Cherry Rogante
• Frutti di bosco vari

Intrigante e delicato,adatto ad ogni stagione.Il gusto avvolgente del gelato scelto,ben si sposerà con le note fresche dello spumante Cherry Rogante!

Le sensazioni agrumate e tropocali lasceranno spazio alla freschezza della menta che pur sarà discreta.

Servire con cannuccia da cocktail e ricordarsi di miscelare lo spumante freddo.

GELATO E BOLLICINE EXOTIC PASSION

Buonasera a tutti,oggi vi propongo un'altra ricetta realizzata utilizzando lo spumante Rogante.

INGREDIENTI:

• Gelato alla banana
• Gelato al cocco
• Gelato al melone
• Gelato fior di latte
• Panna montata
• Top allo zabaione o al miele
• Frutta esotica
• Spumante Exotic Passion Rogante a Basso grado alcolico,10,5% vol.

PREPARAZIONE:
Selezionare una coppa con base larga che permetta di valorizzare la nostra proposta.
Posizionare le palline di gelato sul fondo,incidere circa fino a metà la frutta esotica lungo la buccia in modo di inserirla a raggiera intorno alla nostra coppa.
Aggiungere al centro un ciuffo di panna montata e decorarla con delle more e un grappolo di ribes.
A coppa terminata versare lo spumante Exotic Passion Rogante freddo,sul bordo e decorare con alcune foglie di ananas preventivamente selezionate e ben lavate.Completare con una cannuccia e un Mikado.
NOTA:Fondamentale per servire la coppa integra nella sua pulizia,di non esagerare con sciroppi o top o salse.

GELATO E BOLLICINE:COPPA GREEN FRUITS

Buon pomeriggio a tutti carissimi lettori,oggi voglio proporvi un'interessante ricetta realizzata con il buonissimo spumante Rogante.

INGREDIENTI:

• Gel ciocco/ciocco fondente
• Sciroppo menta (spruzzo)
• Spumante Green Fruits Rogante 
• Scaglie ciocco e wafer o cioccolatini o magari foglie menta
• Decoro frutta tropicale

PREPARAZIONE:

Preferire una coppa alta.

Mettere il gelato,lo sciroppo alla menta,tutte le decorazioni ed infine versare lo spumante freddo dal bordo.

Green Fruits sposa perfettamente il cioccolato.Le sue delicate note di agrumi,kiwi e menta,si esaltano reciprocamente con la menta piperita;freschezza,armonia e piacevolezza regalano ad una coppa dal gusto classico un tocco di vivacità.

Servire con cannuccia.