PAPPAMI!IL PIATTO CHE SI MANGIA, BUONO COME IL PANE!

Buon pomeriggio amici,oggi sono molto lieta di  presentarvi PAPPAMI,il piatto che si mangia.

Il progetto "PAPPAMI" nasce nel 2007 all'interno della società denominata Trentuno s.p.a.,operante nel campo della ristorazione veloce con 19 locali sparsi per tutto il nord Italia e con più di 340 dipendenti.L'importante e costante attività nei settori del catering e dei free-flow (self-service) ha evidenziato ai loro occhi la necessità di far fronte alle richieste degli operatori del settore di disporre di un prodotto capace di sostituire il tradizionale piatto di ceramica e le problematiche ad esso legate.Più in dettaglio hanno avvertito l'esigenza di sviluppare una soluzione comoda,time-saving ("usa e getta") ed eco-sostenibile.Sulla base di questi presupposti nasce l'idea di PAPPAMI®,il cui progetto confluisce nello stesso anno nella Trentuno Properties s.r.l..PAPPAMI® è un prodotto con brevetto internazionale che offre-in alternativa al tradizionale piatto di plastica o di ceramica-una soluzione efficace e... gustosa ai problemi di stoccaggio,manegevolezza e smaltimento.L'azienda pone al centro della propria attività la tutela attiva dell'ambiente e la genuinità del prodotto.Nel loro stabilimento di Rovereto,in Trentino,hanno sviluppato un ciclo produttivo innovativo che garantisce proprio questi principi.

• Acqua ed elettricità:ogni piatto è prodotto aggiungendo agli ingredienti secchi ca 28 grammi d'acqua.Utilizzano energia elettrica proveniente esclusivamente da fonti rinnovabili,certificata RECS: marchio "100% energia pulita" Trenta.
• Scarti e sosteniblità:gli scarti prodotti no sono considerati un rifiuto,bensì una risorsa.L'azienda dona totalmente in via gratuita gli scarti di produzione ai piccoli allevatori che li rivalorizzano come mangime per animali.
• Packaging:il packaging è concepito per essere ecosostenibile.Vengono utilizzati cartoni riciclabili,nastri adesivi di carta,mentre la pellicola protettiva prossimamente sarà smaltibile nella carta.In tale maniera l'intero processo rispetterà i criteri dell'eco-sostenibilità.
• Genuinità:gli ingredienti utilizzati sono semplici,proprio come quelli del pane,totalmente vegetariani e con grassi vegetali esclusivamente non idrogenati.Sono scelti in base alla loro qualità,senza ogm e senza coloranti.

Grazie all'azienda ho avuto il piacere di ricevere una confezione contenente sei piatti PAPPAMI:

PAPPAMI® è un prodotto pensato per la ristorazione veloce:un piatto da mangiare,durante o a fine pasto,che grazie alla sua versatilità ben si adatta alle più diverse situazioni.I "petali" della corolla possono essere spezzati e consumati assieme alla pietanza.La forma è ergonomica e permette una facile presa sui lati.Ha una capacità di contenuto di oltre 300cc.
PAPPAMI® ha il gusto naturale e  fragrante del pane e viene prodotto attraverso una ricetta rispettosa dei principi di genuinità e di naturalezza.Non contiene conservanti.Pur essendo altamente innovativo esalta la tradizione dato che il pane è un alimento antico.Può essere surgelato,congelato e utilizzato nel forno a microonde.Attraverso l'incisione sulla corolla del nome o marchio desiderato,PAPPAMI ® offre esclusività e personalizzazione.E' un piatto di forte personalità,che non passa inosservato.E' un piatto originale,ideale per accompagnare antipasti,primi e secondi piatte,insalate,contorni e perfino zuppe.Gode infatti della robustezza necessaria per trasportare vivande e contenere cibi liquidi e semiliquidi a lungo.Si può utilizzare per condire anche pietanze con olio.A differenza di qualsiasi altro piatto,interagisce piacevolmente con il proprio contenuto.PAPPAMI® viene utilizzato nei ristoranti,bar,catering,nelle feste private,in enoteca,nelle feste all'aperto,nelle sagre...Impreziosisce con gusto buffet ed aperitivi,ma sa ben accompagnare anche occasioni più semplici di campeggio o viaggio.Io l'ho utilizzato per servire degli spaghettini al sugo di pomodoro:

E' stata un'esperienza veramente originale quella di poter gustare le mie pietanze in questi piatti belli e molto resistenti oltre che molto buoni.
Per maggiori informazioni vi invito a visitare il sito:WWW.PAPPAMI.COM
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