GELATO E BOLLICINE EXOTIC PASSION

Buonasera a tutti,oggi vi propongo un'altra ricetta realizzata utilizzando lo spumante Rogante.

INGREDIENTI:

• Gelato alla banana
• Gelato al cocco
• Gelato al melone
• Gelato fior di latte
• Panna montata
• Top allo zabaione o al miele
• Frutta esotica
• Spumante Exotic Passion Rogante a Basso grado alcolico,10,5% vol.

PREPARAZIONE:
Selezionare una coppa con base larga che permetta di valorizzare la nostra proposta.
Posizionare le palline di gelato sul fondo,incidere circa fino a metà la frutta esotica lungo la buccia in modo di inserirla a raggiera intorno alla nostra coppa.
Aggiungere al centro un ciuffo di panna montata e decorarla con delle more e un grappolo di ribes.
A coppa terminata versare lo spumante Exotic Passion Rogante freddo,sul bordo e decorare con alcune foglie di ananas preventivamente selezionate e ben lavate.Completare con una cannuccia e un Mikado.
NOTA:Fondamentale per servire la coppa integra nella sua pulizia,di non esagerare con sciroppi o top o salse.